CM ❤ 小情小愛小日子

雖然這燉飯賣象不佳
但很容易作也很好吃噢
(敢情是老王賣瓜XD)

[材料] 2人份
白飯  2碗(20元)
番茄  4顆(17元)
洋蔥  1/2個(5元)
牛腱  1/2個(50元)
菇類  適量(29元)
花椰菜  適量(10元)

以下是題外話
如果沒有很喜歡吃番茄跟洋蔥
番茄準備3個
洋蔥準備1/4個就夠了

滷牛腱算是小作弊吧!
滷牛腱是家樂福買的已經滷好了
不過一整個牛腱兩個人吃有點太多
所以我只用了半個牛腱
買的時後順便舀滷牛腱的湯汁
這湯汁很好用啊~

花椰菜是東菜市買的
已經切好了
我覺得10元的份量還是太多了
不過買5元感覺太刁難老闆了


[步驟]
1
把準備好的食材都切好
番茄切小塊
牛肉切小塊
洋蔥切碎
(我切了兩天的洋蔥覺得不怎麼熏眼呀)

2
把滷牛腱的湯汁倒進平底鍋裡
半個平底鍋滿就好
(因為太子只有平底鍋)

把切好的番茄洋蔥跟牛肉丟進鍋裡煮
番茄洋蔥跟牛肉煮到快要爛的時候
再把菇跟花椰菜丟進去一塊煮

3
番茄跟牛肉煮爛後
菇類跟花椰菜煮熟後
把白飯丟下去拌勻讓白飯吸收湯汁

然後就好了!!!
是不是很簡單!!!


以下是題外話
滷牛腱買來的時候雖然就是熟的
但還是有點硬
所以還是再煮過一遍比較爛比較好吃

還有就是花椰菜煮久了會黃

最後就是牛腱的湯汁本身就有味道
鹽巴斟酌著放吧~

是不是很簡單!!!!!